Soirées «Night Fever»
Mardi 31 Décembre 2019

Thème

« 20h30 REVEILLON DANSANT DU NOUVEL AN ENTRE CELIBATAIRES AUBERGE DU MOULIN VERT 75014 Paris »
Réveillon dansant St Sylvestre

Lieu

« Auberge du Moulin vert »
34 rue des Plantes
75014 Paris
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Métro:Alésia M4 ou TRAM 2 arret Jean Moulin a 200m
Parking:Voiturier assuré

Descriptif

HISTORIQUE DU LIEU


Depuis 1848 l’Auberge de Moulin Vert ouvre ses portes au cœur du 14ème arrondissement de Paris midi et soir. Fréquentée jadis par Alfred De Musset, George Sand ou même Victor Hugo, F.R. Chateaubriand, pour n’en citer que quelques uns, l’Auberge du Moulin Vert est aujourd’hui une adresse incontournable pour les Parisiens, touristes, amis du quartier, curieux, désirant l’espace d’un repas dépaysement complet de la campagne à Paris. L’Auberge du Moulin Vert, un écrin de verdure, à deux pas de Montparnasse. L’Auberge du Moulin Vert offre le cadre idéal pour un moment de détente et de quiétude mais aussi festif dans le cadre de dîners dansants, salles lumineuses à la décoration élégante et chaleureuse, murs végétaux, grandes verrières. Le premier étage et ses différents salons sont privatisables jusqu’à 100 pers. Des produits frais, de saison et de qualité, l’Auberge du Moulin Vert propose une carte variée, avec a l’extérieur, un superbe banc d’écailles propose un large choix d’huîtres Grand Cru et fruits de mer à déguster sur de superbes plateaux dans notre auberge. 
En quelques lignes, restaurant de cuisine traditionnelle , situé dans le quartier Alésia, à deux pas du quartier Montparnasse et Denfert-Rochereau

Planning de la soirée

20h30

20h30 ACCUEIL DES MEMBRES ET LEURS INVITEE (s) COUPE DE CHAMPAGNE AYALA BRUT MAJEUR, BLANC NM  accompagnée de son amuse-bouche

21h00 DÎNER RENCONTRES (bienveillance et dialogues)

9 HUÎTRES CADORET N°3

Citron bio, vinaigre aux échalotes de Bretagne

ou

FOIE-GRAS DE CANARD POÊLÉ

Petit clafoutis de céleri et châtaignes, salade mikado

ou

CARPACCIO DE SAINT-JACQUES FRAÎCHES DE DIEPPE

Crème de yuzu et huile de soja perlée, shiso vert

ou

12 GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Helix-pomatia, au beurre d’ail rose, recette du Grand Bistro

MÉDAILLON DE HOMARD ET SAINT-JACQUES FRAÎCHES

Ravioles de céleri et duxelles de champignons des bois, émulsion à la truffe blanche

ou

FEUILLETÉ DE RIS DE VEAU ET VOLAILLE FERMIÈRE

Pommes fondantes et salsifis braisés, crème de morilles

ou

FILET DE BOEUF CHÂTEAU FAÇON ROSSINI

Pommes Anna

ou

PAVÉ DE CERF SAUCE GRAND VENEUR

Compote d'airelles et pommes dauphines

BRIE PARFUMÉ AUX TRUFFES

SURPRISE DE LA SAINT SYLVESTRE

CAFÉ MASSAYA BIO OU THÉ OU INFUSION MARIAGE FRÈRES Accompagné de ses mignardises

VIN ROUGE : Bordeaux AOC Château Landrieu

ou VIN BLANC : Entre-deux-Mers AOC Château Lalande de Taleyran

ou EAU MINÉRALE PLATE / PÉTILLANTE 50 CL

 

SERVICE VOITURIER ASSURE

 

23h30 à l'étage inferieur commence "Party Dance"

22h00

23h30

Party Dance avec DJ début de soirée musique rétro, valse et tango ensuite c’est la fièvre du samedi soir qui nous gagne jusqu'au bout de la nuit avec la musique des années 80 et cotillons à minuit

 

Pré paiement 125 € avant le 15 décembre

après cette date 139 € (prix public)
Par chèque à l'ordre de NOUVELLE DIMENSION à adresser a:

NOUVELLE DIMENSION 32 rue du Col. P. Avia 75015 Paris
Sur réservation 01.455.456.52 Places Limitées 

 

05h00

5h00 On ferme !!

On rentre à la maison faire un gros dodo avec nos meilleurs voeux

 

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Réservation et informations : Thierry au 01.455.456.52